คำถามที่พบบ่อย

1. ช้อนส้อมทำมาจากวัสดุอะไรบ้าง?

ทุกวันนี้ ช้อนส้อมที่จำหน่ายตามท้องตลาดถูกผลิตจากวัสดุหลายประเภท แต่ละประเภทก็มีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกันไป และเหมาะกับลักษณะการใช้งานกันไปด้วยนั่นเอง

• สเตนเลส - หนึ่งในวัสดุที่ได้รับความนิยม เนื่องจากมีความแข็งแรงสูง ทนทานต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย หาซื้อง่ายและมีราคาถูก เหมาะสำหรับเป็นช้อนส้อมที่ใช้เป็นประจำทุกวันหรือทุกมื้ออาหาร
• เงิน - อาจเป็นวัสดุที่ไม่ได้พบเห็นบ่อยๆ นัก แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยพื้นผิวที่มีความมันวาว ทำให้ช้อนส้อมเงินนั้นสวยงามมาก แต่ก็มีราคาที่สูงด้วยเช่นกัน อีกทั้งต้องการการดูแลรักษาเป็นพิเศษ จึงเป็นชุดช้อนส้อมที่เหมาะกับการใช้งานในโอกาสพิเศษต่างๆ มากกว่า
• พลาสติก - ช้อนส้อมพลาสติกเป็นที่คุ้นเคยกันดีและพบเห็นได้ทั่วไป โดยเพราะจากการสั่งอาหารแบบ Take Away เนื่องจากเป็นวัสดุราคาถูก น้ำหนักเบา และเป็นแบบที่ใช้ครั้งเดียว
• ไม้ - ช้อนส้อมที่ทำจากไม้ถือเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถใช้เป็นประจำแทนช้อนส้อมสเตนเลสได้ แต่อาจจำเป็นต้องทำความสะอาดให้ทั่วถึงและผึ่งแดดหรือลม เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราหรือแบคทีเรียสะสมในไม้
• ไม้ไผ่ - คล้ายกับช้อนส้อมที่ทำจากไม้ เพราะไผ่เป็นไม้ที่โตไว จึงเป็นวัสดุที่ยั่งยืน ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม อีกทั้งมีความทนทานสูงและน้ำหนักเบา เหมาะสำหรับผลิตช้อนส้อมหรืออุปกรณ์ทานอาหารแบบพกพาอย่างมาก

นอกจากตัวอย่างที่กล่าวมานี้ ยังคงมีวัสดุอีกหลากหลายประเภทที่ใช้ในการผลิตช้อนส้อม ดังนั้นในการเลือกซื้อช้อนส้อม ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ ให้ครบถ้วน

2. เลือกช้อนส้อมอย่างไรให้ตอบโจทย์?

มีปัจจัยมากมายที่ส่งผลต่อการเลือกอุปกรณ์คู่โต๊ะอาหารอย่างช้อนส้อม โดยขอแนะนำให้เริ่มต้นเลือกช้อนส้อมจากปัจจัยเบื้องต้น คือ วัสดุที่ใช้ ไม่ว่าจะเป็นสเตนเลส ไม้ หรือพลาสติกล้วนมีประโยชน์และความเหมาะสมแตกต่างกันไป ต่อมาคือ ลวดลาย ที่ควรเลือกให้เข้ากับการตกแต่งโต๊ะอาหารหรือธีมของร้านอาหารโดยรวม อีกทั้งยังมีเรื่องของ การดูแลรักษา ซึ่งช้อนส้อมแต่ละประเภทนั้นต้องดูแลแตกต่างกันไป สุดท้ายต้องพิจารณาราคาของช้อนส้อม ว่าอยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้หรือไม่

3. อยากให้ช้อนส้อมใช้งานได้นาน ควรดูแลรักษาอย่างไร?

การดูแลรักษาช้อนส้อมนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทวัสดุและการใช้งาน แต่โดยทั่วไปแล้ว ควรใช้ฟองน้ำในการขัดทำความสะอาดช้อนส้อม หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดเหล็ก เพราะอาจทำให้เกิดรอยถาวรได้ อีกทั้งช้อนส้อมบางชนิดอาจไม่เหมาะกับการสัมผัสกรดหรือด่างเข้มข้น สุดท้ายนี้ เมื่อล้างช้อนส้อมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ควรเช็ดให้แห้งก่อนนำไปเก็บ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือเกิดแบคทีเรียสะสม